Uma sobremesa para o fim de semana, sem sentir a culpa dos açúcares e gorduras?
A precisar de “despachar” algumas maçãs maduras que até já nem estão assim com tão bom aspeto?
Simples de fazer? E com poucos ingredientes?
Apresento uma ideia…mas apesar de tudo, nada de abusar nas quantidades a servir no prato!
Ingredientes:
3 ou 4 maçãs (dependendo do tamanho)
Flocos de aveia
2 ovos
1,5 chávenas de bebida vegetal sem adição de açúcar
Canela a gosto
Descascar as maçãs e partir em pedacinhos para a liquidificadora, com a canela e ½ chávena de bebida vegetal, e bater até ficar uma massa homogénea;
Colocar o preparado numa travessa de vidro retangular;
Cobrir totalmente com flocos de aveia, formando uma fina camada;
Colocar os ovos e 1 chávena de bebida vegetal na liquidificadora e bater durante cerca de 1 minuto;
Verter o preparado na travessa, cobrindo toda a aveia;
Deixar repousar cerca de 15 minutos e pré-aquecer o forno a 180º;
Levar ao forno cerca de 30 minutos (retirar assim que toda a superfície da aveia estiver com cor dourada);
Pode servir quente ou frio.
Conservar no frigorífico.
